할매닭발
한식|가금류|닭발
메뉴
닭발 (1만원), 닭목살, 닭똥집 (각 5천원), 보리밥, 메밀묵 (각 6천원), 잔치국수 (5천원)
상점 소개
할매닭발 - 불향 은은한 닭발구이. 1974년 개업한 50여 년 업력의 노포로, 연탄불에 굽는 무뼈닭발을 비롯해 닭목살, 닭똥집 등을 즐길 수 있다. 당일 작업한 신선한 닭발에 의성산 마늘과 고춧가루로 양념한 다음 하룻밤 동안 냉장 숙성을 거친 후 초벌구이로 불향을 입혀 고소하면서도 탱탱하고 쫄깃한 식감이 일품이다. 멸치 국물에 말아낸 메밀묵과 콩나물, 호박, 버섯, 무생채, 미역줄기 등의 나물에 비벼서 먹는 보리밥도 많이 찾는다. 모든 식재료는 국내산만 쓴다. [ 의성 전통시장 내 먹거리골목 중간 ]
상세 정보
- 설명
- 의성 전통시장 내 먹거리골목 중간
- 주소
- 경북 의성군 의성읍 도동리 967-1
- 전화번호
- 010-4840-8213
- 영업시간
- 10:00~20:00
- 휴무일
- 매월 2,7,12,17,22,27일 휴무
- 배달 여부
- 포장 가능
- 추천 메뉴
- 닭발, 보리밥, 메밀묵
- 예약 가능 여부
- 주차 가능 여부
- 의성 전통시장 공영주차장 이용
- 예산
- 1만원 내외